Sous la responsabilité du conseil d’administration, la personne à la coordination veille au bon fonctionnement interne de l’organisme. Elle met en œuvre des activités visant à mobiliser les paysans et les citoyennes et citoyens intéressés au monde agro-alimentaire. Elle accompagne les projets en cours de réalisation ainsi que les travaux des différents comités et soutient les membres du conseil d’administration dans l’accomplissement de leurs tâches.