«Les fromages artisanaux du Québec auront désormais leur propre festival, en sus du traditionnel Festival des fromages de Warwick (qui, incidemment, déménage à Victoriaville). Une façon pour les artisans de revenir à l'essence d'une telle activité, soit la mise en valeur des produits fromagers.»

Source : Les fromages artisanaux auront leur festival, Claudette Samson (Le Soleil).